Page 39 - «СИНЕРГИЯ В НАУКЕ» Сборник статей Международной научно-практической конференции 18 марта 2025 г. Часть 1

«Синергия в науке и технологиях»
Тем не менее, нарушения, обусловленные действием

обсуждаемого стрессора сопряжены не только с недостаточностью

необходимых питательных веществ для развития зародыша, но и с

недостаточностью антиоксидантов в яйце.

Для решения заявленной проблемы многие исследователи

рекомендуют использовать различные полифункциональные

биологически активные вещества, обладающие свойствами,

позволяющими скорректировать развитие эмбрионов кур в условиях
гипоксии и недостатка питательных веществ, а также инактивировать

действие свободных радикалов, оказывающих деструктивное

воздействие на их организм [7, c. 491-493]. К таковым можно отнести

один из компонентов митохондриальной дыхательной цепи -

цитохром С, который имеет возможности реализации

энергостабилизирующих, обменостимулирующих,

антигипоксических, антиоксидантных и антитоксических свойств [8,

c. 3102-3107].

Цель исследования: изучить особенности развития

оксидативного стресса у молодняка кур, полученного от родительских

стад разного возраста после предынкубационной трансовариальной

обработки инкубационных яиц цитохромом С в оптимальной

концентрации.
Материалы и методы

В ходе исследований осуществляли 2 эксперимента: в условиях

ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» РАН и кафедр химии имени проф. С.И.

Афонского и А.Г. Малахова, а также зоогигиены и птицеводства им.

А.К. Даниловой ФГБОУ ВО МГАВМИБ - МВА имени К. И.

Скрябина.

В первый опыт подбирали инкубационные яйца, полученные от

кур мясного направления продуктивности кросса «Cobb-500» 70-

недельного возраста (превышение рекомендуемого возраста для

использования в инкубацию яиц составило 5 недель) [5, c. 437].

39